Matcha çayı tozu ne işe yarar?

[Caddy]

Matcha çayı tozu, özel olarak yetiştirilen ve gölgelendirilen çay yapraklarının öğütülmesiyle elde edilen bir tozdur. Japon geleneksel çay seremonilerinde kullanılan matcha çayı tozu, son yıllarda sağlıklı beslenme trendleri sayesinde dünya genelinde popüler hale gelmiştir.

Matcha çayı tozu yapmak için öncelikle çay yaprakları özel olarak yetiştirilmelidir. Bu yapraklar, güneş ışığından korunmak için örtülür ve böylece klorofil ve amino asit seviyeleri artar. Daha sonra hasat edilen...

Devamı...